Журнал бракеража готовой пищевой продукции КЖ-137/2

Производитель: Россия

Артикул: 1347843

Старая цена: 500.00 руб.

Цена: 450.00 руб.

Количество на складе: 1

Количество:

Журнал бракеража готовой пищевой продукции СанПиН 2.3/2.4.3590-20, КЖ-137/2

Журнала бракеража готовой пищевой продукции соответствует Приложению № 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Бракераж - это процедура, при помощи которой можно проконтролировать качество готовых продуктов, согласно общим правилам и требованиям. Каждая оценка готового блюда обязательно записывается в бракеражный журнал установленного образца и подписывается всеми членами комиссии

Корзина

Категории

Журнал бракеража готовой пищевой продукции КЖ-137/2